Street Writing

Saya sebenarnya tidak terlalu mengetahui seluk beluk kopi. "Perkenalan" saya dengan kopi bermula pada pertengahan tahun 1999, ketika lulus SMA dan hendak menempuh Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri (UMPTN). Saya menempuh UMPTN di salah satu kota yang cukup dingin. Selama tinggal di kota dingin tersebut saya juga mencari beberapa perguruan tinggi swasta sebagai alternatif pilihan apabila tidak masuk dalam seleksi UMPTN. Sekitar seminggu saya kedinginan di kota itu, dan hampir setiap pagi dan malam meminum secangkir kopi sachet yang harganya 500 rupiah.

Beberapa belas tahun kemudian, secara tidak sengaja, saya bertemu lagi dengan kopi. Awal mulanya saya hendak meneliti mengenai tembakau. Ternyata, kota sentra tembakau tersebut juga merupakan penghasil kopi. Mungkin karena letak kota yang cukup tinggi, dan hawanya yang dingin membuat kopi tumbuh dengan baik. Tanaman kopi dipakai sebagai "pagar" bagi tanaman tembakau.

Setiap saya berkunjung ke lokasi penelitian, hampir selalu ada suguhan segelas kopi. Entah kenapa, bagi saya, kopi itu sedemikian lezat. Ada berbagai varian kopi yang cukup menarik, misalnya saja kopi luwak, atau kopi lanang. Ada juga kopi beraroma nangka yang unik. Penduduk daerah tersebut sudah terbiasa meminum kopi hasil lahan sendiri yang menurut mereka berkualitas tinggi (kata salah seorang tokoh masyarakat, kopi mereka menjadi juara dua di festival kopi internasional di Amerika).

Pergaulan dengan para penduduk daerah penghasil kopi (dan tembakau) membuat saya jadi tahu beberapa istilah perkopian. Misalnya saja; kopi petik merah, kopi proses full wash, dan beberapa istilah lain. Saya juga baru tahu kalau kopi ini bersifat menyerap aroma-aroma yang berada di sekitarnya. Kopi yang tidak ditutup, kemudian disimpan di dekat buah durian, otomatis akan beraroma durian. Salah seorang petani kopi pernah panen kopi yang rasanya pedas, karena saat berbunga bertepatan dengan waktu panen cabai.

Karakter kopi yang menyerap aroma-aroma sekitarnya menjadikan penikmat kopi harus berhati-hati sekali memperlakukannya. Misalnya saja, bubuk kopi harus benar-benar tertutup rapat agar tidak berubah aroma. Pengalaman saya pribadi mengatakan bahwa wadah minuman kopi juga bisa mempengaruhi rasanya.

Ceritanya saya ingin meminum kopi selalu dalam keadaan hangat. Secara tidak sengaja saya membuka laman marketplace, dan menemukan ada alat penghangat kopi dengan daya dari colokan USB. Saya berpikir, alat penghangat kopi itu akan terasa percuma di gelas yang terbuat dari keramik atau kaca. Keramik atau kaca merupakan penghantar panas yang jelek (?). Setahu saya bahan penghantar panas yang baik adalah logam.

Saya beli gelas yang terbuat dari bahan stainless steel. Saya masukkan kopi yang sudah saya takar sebagaimana biasanya, lalu saya panasi menggunakan rantang yang diisi air. Akhirnya kopi itu bertahan panas lebih lama dari biasanya. Tapi rasanya kok seperti kobokan ya? Tidak enak sekali. Rupanya cairan kopi itu menyerap aroma logam cangkir.

Pantas saja, jarang orang yang minum kopi menggunakan gelas logam. Rata-rata mereka minum menggunakan gelas kaca, atau gelas keramik. Rupanya penyebabnya adalah rasa yang berubah. Jadi minum kopi yang paling nikmat adalah menggunakan gelas kaca atau keramik, minimal gelas stereofom yang sering digunakan di minimarket itu.

Lalu bagaimana jika kopinya menjadi dingin? Kata seorang petani kopi, sensasi rasa kopi itu berubah-ubah tergantung suhunya. Kopi yang panas akan berbeda dengan kopi yang dingin. Masing-masing dengan kenikmatannya sendiri-sendiri. Seorang penikmat kopi sejati, katanya, akan dengan setia menghirup kopi sambil merasakan perubahan sensasi rasanya. Jadi jangan salahkan kalau mereka minum kopi hingga berjam-jam.

Gambar: usatoday.com

Keadaan di masa depan sejatinya berada dalam kegelapan, tiada seorang pun yang tahu kejadian esok hari. Manusia hanya bisa memperkirakan keadaan di masa depan berdasarkan pola-pola kejadian yang telah dilewati. Misalnya saja perkiraan mengenai kecenderungan terjadinya hujan setelah ada awan hitam, perkiraan arah angin berdasarkan perbedaan tekanan udara, atau perkiraan jarak yang bisa ditempuh oleh setiap liter bahan bakar.

Perkiraan-perkiraan tersebut merupakan hasil olah pikir manusia dalam disiplin ilmu eksakta. Biasanya perkiraan dalam ilmu eksakta cenderung mendekati kebenaran. Berbeda dengan perkiraan dalam ilmu sosial yang lebih sulit dilakukan. Ilmu sosial, yang mengkaji manusia dengan segala perilakunya, memiliki tantangan karena keunikan manusia itu sendiri. Manusia kadangkala berperilaku nganeh-anehi, atau nyeleneh.

Ilmu komunikasi, sebagai bagian dari ilmu sosial, juga mengalami kesulitan-kesulitan ketika harus menerawang masa depan kajiannya. Kegiatan komunikasi kita saat ini barangkali tidak terbayang oleh Harold Lasswell yang terkenal dengan model komunikasinya: WHO-SAYS WHAT-IN WHICH CHANNEL-TO WHOM-WITH WHAT EFFECT. Lompatan-lompatan teknologi yang luar biasa mengakibatkan berubahnya kegiatan komunikasi secara signifikan.

Pada kesempatan ini, saya mencoba menulis terawangan tentang komunikasi keluarga setelah membaca beberapa artikel media massa di bulan Februari dan Maret 2018. Sebenarnya terawangan ini termasuk bagian dari ketakutan saya, terutama dengan nasib anak-anak kita (anak saya yang paling besar berusia 8 tahun, dan semoga saja tidak termasuk kategori anak yang saya ceritakan nanti).

Tabloid Info Komputer edisi Maret 2018 mengutip laporan penelitian dari sebuah lembaga nirlaba bernama Common Sense Media. Hampir setengah responden yang disurvei lembaga ini mengatakan bahwa anak-anak mereka menunjukkan perilaku adiktif dalam penggunaan smartphone. Perilaku adiktif anak-anak ditunjukkan dengan peningkatan durasi penggunaan smartphone mereka. Pada tahun 2013, anak-anak berusia 8 tahun atau lebih kecil menghabiskan sekitar 15 menit perhari untuk menatap layar ponsel. Di tahun 2017 mereka menghabiskan waktu 48 menit perhari, meningkat sampai menjadi 3 kali lipat. Peningkatan durasi penggunaan smartphone seiring dengan peningkatan kepemilikan gawai. Laporan tersebut juga menemukan bahwa 42 persen anak-anak berusia 8 tahun sudah memiliki perangkat komputer tablet mereka sendiri, meningkat tajam dari 7 persen pada 4 tahun yang lalu dan kurang dari 1 persen pada tahun 2011.

Realitas melimpahnya gawai rupanya juga beriringan dengan peningkatan akses terhadap internet. Lagi-lagi saya mengutip Info Komputer yang melansir hasil riset We Are Social, sebuah agensi pemasaran sosial yang rutin memaparkan data jumlah pengguna situs, mobile, dan media sosial dari seluruh dunia. Rupanya populasi digital Indonesia telah mencapai 132,7 juta jiwa, hampir separuh jumlah penduduk yang mencapai 265,4 juta jiwa. 120 juta jiwa dari populasi digital tersebut adalah pengguna mobile. Keberadaan pengguna internet mobile yang besar menyebabkan 79 persen penduduk digital mengakses internet setiap hari.

Angka-angka statistik yang disajikan oleh dua lembaga riset tersebut kiranya berimplikasi pada banyak hal. Dalam konteks komunikasi keluarga, akan sangat sulit bagi orang tua untuk benar-benar memonitor banyak hal yang dilihat dan dilakukan anak-anak mereka. Di sisi lain, kemampuan orang tua memonitor gawai yang dipegang anaknya juga terbatas. Anak-anak, sebagai generasi digital native, umumnya lebih pandai memainkan perangkat berteknologi ini.

Keadaan anak-anak yang tidak terkontrol dalam penggunaan internet menimbulkan akibat negatif. Media Indonesia pada tanggal 7 Februari 2018 memaparkan hasil penelitian End Child Prostitution, Child Pornography, and Traficking of Children for Sexual Purposes (ECPAT) Indonesia yang dilakukan pada 2017 di enam kota. Hasilnya mengerikan, 97% anak pada rentang usia 14-18 tahun terpapar konten pornografi dari internet.

Lalu bagaimana masa depan komunikasi anak-anak kita? Bagaimana implikasinya terhadap komunikasi keluarga? Apabila paparan pornografi terus berlanjut, hampir dapat dipastikan negara kita tercinta ini akan dihuni oleh penduduk yang 97 persennya berpikiran mesum pada 10-15 tahun ke depan. Standar moral yang saat ini kita pedomani mungkin akan bergeser. Bagi saya, pergeseran moral ini merupakan sebuah bencana budaya!

Implikasi pola komunikasi anak-anak kita yang semakin akrab dengan gawainya adalah kemungkinan semakin renggangnya hubungan dalam keluarga di masa depan. Peran orang tua tidak lagi diperlukan dalam komunikasi keluarga masa depan. Sosialisasi pada akhirnya diambil alih oleh gawai. Nilai-nilai yang dipercaya adalah nilai-nilai dari produser konten, yang berarti merupakan nilai-nilai global (baca: Barat).

Ah, namanya terawangan belum tentu benar. Saya hanya berangakat dari kekhawatiran berbasis data yang dirilisi oleh berbagai lembaga riset. Harapan saya yang paling besar adalah peran pemerintah serta masing-masing keluarga untuk menggagalkan terawangan tersebut. Salah satunya dengan membatasi konten-konten internet, dan menunda memberikan gawai terhadap anak, setidaknya hingga mereka cukup dewasa sebagaimana dilakukan bos-bos teknologi seperti Bill Gates dan Steve Jobs.

Gambar: insight.kellogg.northwestern.edu